大腸ガンの予防（食生活）

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大腸ガンの予防（食生活）

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便秘のツボ＞大腸ガンの予防（食生活）

腸は真夏のゴミ捨て場！！？？腸の中に便が溜まってしまうと・・・・腸の中のガスや空気が行き所を失ってしまうんです。それが原因で腹痛が起こり、悪玉菌が増えていき、腸内が腐敗し、有毒ガスの発生が増えるんです。そして、便秘が続くと・・・おなかが張ったり、体臭、肌荒れ、肩こり、肥満などの症状が出てきます。さらには、大腸がんの原因にもなります。腸内を腐敗させないためには、便秘の解消が一番になります。たかが便秘、されど便秘なのです。当サイトでは、便秘予防の情報を掲載していきます。

大腸ガンの予防（食生活）

食生活を改善することで、大腸ガンになりにくくすることはできます。

極端な欧米型の食生活や、偏った食習慣を改善することで、大腸ガンのリスクはかなり低くなります。

□動物性脂肪やコレステロールを摂り過ぎないようにします。

動物性脂肪が体内で分解・吸収されるためには胆汁酸が必要ですが、胆汁酸には発ガンを促す作用があります。

一般に、脂肪を過剰にとる人には、大腸ガンだけでなく、乳がんも多いといわれます。

また、胆汁酸の材料になるのがコレステロールで、コレステロールの多い食品を食べ過ぎても胆汁酸は増えます。

特に問題とされるのが、豚肉や牛肉の赤みの肉になります。

□青魚は積極的に食べるようにします。

いわし、あじ、さんま、さばなど、青魚に多く含まれる不飽和脂肪酸は、ガンの発生を抑える作用があるといわれます。

不飽和脂肪酸とは、エイコサペンタエン酸、ドコサヘキサエン酸などです。

植物油（オリーブ油、ごま油、菜種油など）にも同じ働きがあります。

ただ、魚や肉など動物性タンパク質の焼け焦げには、発ガン物質が含まれていますので、注意です。

□食物繊維を豊富に摂ることが必要です。

食物繊維は、胃や小腸で消化も吸収もされずに入ってくるので、便の量が増えます。

便が増えた分、便に含まれる発ガン物質の働きは薄まり、さらに便通もよくなるので、大腸の粘膜が発ガン物質にさらされる時間も短くなります。

また、食物繊維は善玉の腸内細菌のエサとなって善玉菌を増やす為、発ガン物質つくる悪玉菌より優位になり、それが大腸ガンを予防するともいわれています。

□ガン抑制に効果のある栄養素としては、緑黄色野菜に多いβカロテンやビタミンＣ、Ｄ、Ｅなどがあげられます。

なかでもビタミンＣは、腸内の善玉菌を増やし、整腸作用があるといわれています。

さらに、大腸ガンのリスクを抑える効果で、今注目されているのが、葉酸とカルシウムです。

葉酸には、腸の粘膜の機能を正常にする働きがあります。

カルシウムには、大腸腺種の発生を抑制する作用が認められています。

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