オリゴ糖 |
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便秘のツボ>オリゴ糖![]() |
腸は真夏のゴミ捨て場!!??腸の中に便が溜まってしまうと・・・・腸の中のガスや空気が行き所を失ってしまうんです。それが原因で腹痛が起こり、悪玉菌が増えていき、腸内が腐敗し、有毒ガスの発生が増えるんです。そして、便秘が続くと・・・おなかが張ったり、体臭、肌荒れ、肩こり、肥満などの症状が出てきます。さらには、大腸がんの原因にもなります。腸内を腐敗させないためには、便秘の解消が一番になります。たかが便秘、されど便秘なのです。当サイトでは、便秘予防の情報を掲載していきます。 オリゴ糖 オリゴ糖は大腸に届くと、そこにすみついているビフィズス菌のエサとなり、大量に常在善玉菌を増やします。 ウェルシュ菌などの悪玉菌には、有用ではなく、オリゴ糖を摂りつづけると悪玉菌の数が減っていき、善玉菌が増えていきます。 オリゴ糖は、エネルギーが砂糖の約半分で、消化されにくい性質から血糖値の上昇を抑える作用もあります。 <主なオリゴ糖> ●イソマルオリゴ糖 味噌、しょうゆなどに含まれている。虫歯になりにくい性質を持つ。熱や酸に強く、ビフィズス菌の増殖を助け、防腐機能があるので食品の保存にも利用される。 ●ガラクトオリゴ糖 乳糖液に麹カビを作用させて生成する。ビフィズス菌を増やしお腹の調子を整えたり、たんぱく質の消化吸収を助ける。 ●フラクトオリゴ糖 たまねぎ、ごぼう、はちみつなどに含まれている。人工的に生成されるものもある。ビフィズス菌を増やし虫歯になりにくい性質をもつ。消化酵素に分解されにくいので、ダイエット甘味料として利用される。 ●乳糖果オリゴ糖 砂糖と乳糖に酵素を作用させて生成。加糖ヨーグルトの中でも微量だけ生成される。 ●大豆オリゴ糖 大豆を原料とする。ガラクトオリゴ等の一種。少量でビフィズス菌を増やすことができる。消化酵素に分解されにくいので、ダイエット甘味料として利用される。 オリゴ糖は、ブドウ糖や果糖などの単糖類が2個から数個結びついた糖質の総称で、ビフィズス菌を増やすのに効果的な摂取量は1日5〜10gといわれ、野菜などの食品に含まれています。 <食品に含まれるオリゴ糖の量>(可食部100gあたり) たまねぎ 2.8g ヤーコン 8.0g ごぼう 3.6g ねぎ 0.2g にんにく 1.0g ライ麦 0.7g バナナ 0.3g 枝豆 0.1g きな粉 0.7g ![]() スポンサードリンク |
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