食物繊維

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便秘のツボ＞食物繊維

腸は真夏のゴミ捨て場！！？？腸の中に便が溜まってしまうと・・・・腸の中のガスや空気が行き所を失ってしまうんです。それが原因で腹痛が起こり、悪玉菌が増えていき、腸内が腐敗し、有毒ガスの発生が増えるんです。そして、便秘が続くと・・・おなかが張ったり、体臭、肌荒れ、肩こり、肥満などの症状が出てきます。さらには、大腸がんの原因にもなります。腸内を腐敗させないためには、便秘の解消が一番になります。たかが便秘、されど便秘なのです。当サイトでは、便秘予防の情報を掲載していきます。

食物繊維

食物繊維には、水に溶けるものと水に溶けないものがあり、水に溶けるものを水溶性食物繊維、水に溶けないものを不溶性食物繊維といいます。

ごぼうやサツマイモなどに多く含まれる不溶性食物繊維は、水分を吸収して便の材料となります。

腸管を刺激して蠕動運動を活発にして排便を促すので便秘気味の人には有効です。

腸の動きが悪い便秘の人が急にたくさん摂ると、お腹が張ることがありますが、少しづつ不溶性食物繊維の量を増やしていくと徐々に腸の動きがよくなってきます。

水溶性食物繊維は、ペクチンやマンナンのようにヌルヌルしており、便がゆるめのときには腸内の余分な水分を吸収して、ほどよい硬さにします。

＜食物繊維含有食品＞（１００ｇ中：単位グラム）

	食品名	水溶性	不溶性	総量
１	角寒天	水溶性・不溶性の分別不可		７４．１
２	干しひじき	水溶性・不溶性の分別不可		４３．３
３	干ししいたけ	３．０	３８．０	４１．０
４	切り干し大根	３．６	１７．１	２０．７
５	インゲン豆	３．３	１６．０	１９．３
６	小豆	１．２	１６．６	１７．８
７	大豆	１．８	１５．３	１７．１
８	ゴマ	１．６	９．２	１０．８
９	糸引き納豆	２．３	４．４	６．７
１０	ごぼう	２．３	３．４	５．７
１１	生しいたけ	０．５	３．０	３．５
１２	玄米	０．７	２．３	３．０
１３	ほうれん草	０．７	２．１	２．８
１４	人参	０．７	２．０	２．７
１５	サツマイモ	０．５	１．８	２．３
１６	リンゴ	０．３	１．２	１．５
１７	胚芽精米	０．３	１．０	１．３