しょうゆ◆食品の栄養素

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腸は真夏のゴミ捨て場!!??腸の中に便が溜まってしまうと・・・腸の中のガスや空気が行き所を失ってしまうんです。それが原因で腹痛が起こり、悪玉菌が増えていき、腸内が腐敗し、有毒ガスの発生が増えるんです。そして、便秘が続くと・・・おなかが張ったり、体臭、肌荒れ、肩こり、肥満などの症状が出てきます。さらには、大腸がんの原因にもなります。腸内を腐敗させないためには、便秘の解消が一番になります。たかが便秘、されど便秘なのです。当サイトでは、便秘予防の情報を掲載していきます。

しょうゆ

名称 しょうゆ
成分 しょうゆはだいず、または脱脂だいず、小麦粉から作ったもろみを発酵熟成させた調味料になります。

カリウム、鉄、亜鉛などのミネラルが豊富です。

香り成分のフラノンには抗酸化作用があり、ガンの発生を抑える作用が、色素成分のメラノイジンには、食後の血糖値上昇を抑える働きがあります。

アミノ酸の一種ニコチアナミンには、血圧を下げる効果が期待できます。
栄養素 □カリウム

□鉄

□亜鉛
効用 □食欲増進

□ガン予防

□糖尿病予防


便秘解消には

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