油脂◆食品の栄養素

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便秘のツボ>油脂◆食品の栄養素
腸は真夏のゴミ捨て場!!??腸の中に便が溜まってしまうと・・・腸の中のガスや空気が行き所を失ってしまうんです。それが原因で腹痛が起こり、悪玉菌が増えていき、腸内が腐敗し、有毒ガスの発生が増えるんです。そして、便秘が続くと・・・おなかが張ったり、体臭、肌荒れ、肩こり、肥満などの症状が出てきます。さらには、大腸がんの原因にもなります。腸内を腐敗させないためには、便秘の解消が一番になります。たかが便秘、されど便秘なのです。当サイトでは、便秘予防の情報を掲載していきます。

油脂

名称 油脂
成分 乳脂肪や動物の脂肪を原料に作られる動物性のものと、とうもろこし、だいず、オリーブなどを原料に作られる植物性のものがあります。

<植物性油脂>

豊富に含まれるオレイン酸やリノール酸などの、不飽和脂肪酸は、コレステロールを下げ、動脈硬化や高血圧予防に効果的です。

併せて、老化防止に役立つビタミンEも豊富に含まれているので、生活習慣病予防に効果があります。

コレステロールは含まれていませんが、カロリーは高いので、摂りすぎは肥満の原因になります。

また、古くなった油脂は不飽和脂肪酸が酸化され、ガンや老化を引き起こします。

サラダ油、ごま油、オリーブオイル、エクストラバージンオイルなど

<動物性脂肪>

動物性脂肪は不飽和脂肪酸が多く、血中のコレステロールや中性脂肪を上昇させ、動脈硬化を招くといわれます。

コレステロールは、細胞膜を構成する大事な成分で脳出血や貧血を予防する作用などもあります。

摂りすぎはいけませんが、適度に摂ることは必要です。

バター、ラードなど


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