牛乳◆食品の栄養素

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牛乳◆食品の栄養素

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便秘のツボ＞牛乳◆食品の栄養素

腸は真夏のゴミ捨て場！！？？腸の中に便が溜まってしまうと・・・・腸の中のガスや空気が行き所を失ってしまうんです。それが原因で腹痛が起こり、悪玉菌が増えていき、腸内が腐敗し、有毒ガスの発生が増えるんです。そして、便秘が続くと・・・おなかが張ったり、体臭、肌荒れ、肩こり、肥満などの症状が出てきます。さらには、大腸がんの原因にもなります。腸内を腐敗させないためには、便秘の解消が一番になります。たかが便秘、されど便秘なのです。当サイトでは、便秘予防の情報を掲載していきます。

牛乳

名称	牛乳
成分	牛乳はしぼった生乳を１２０～１５０度で瞬間殺菌する超高温短時間殺菌します。そのほか、７２～８５度で殺菌する高温短時間殺菌、６２～６５度で３０分間殺菌する低温長時間殺菌があります。殺菌方法によって多少味はかわりますが、栄養価はかわりません。牛乳には、カルシウムとアミノ酸組成が優れているタンパク質、乳化された脂肪、ビタミンＢ２などの栄養素がバランスよく含まれたいます。とくに豊富なカルシウムは、コップ１杯（２００ＣＣ）で、１日のカルシウム必要量の約３分の１を摂ることができます。カルシウムは吸収されにくい栄養素ですが、牛乳のカルシウムは、牛乳中のカゼインタンパク質や乳糖がカルシウムの吸収を助ける為、効率よく吸収することができます。カルシウムは骨を丈夫にすることはもちろんのこと、動脈硬化や高血圧の予防に役立ちます。また、乳糖は腸内の善玉菌を増やし、便秘を改善します。ビタミンＡとＢ２は、美肌効果が期待されます。
栄養素	□カルシウム □タンパク質 □ビタミンＢ２ □パテント酸 □ビタミンＡ
効用	□骨粗鬆症予防 □精神安定 □動脈硬化予防 □高血圧予防 □美肌効果 □ストレス解消