ほうれんそう・ほうれん草◆食品の栄養素

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腸は真夏のゴミ捨て場!!??腸の中に便が溜まってしまうと・・・腸の中のガスや空気が行き所を失ってしまうんです。それが原因で腹痛が起こり、悪玉菌が増えていき、腸内が腐敗し、有毒ガスの発生が増えるんです。そして、便秘が続くと・・・おなかが張ったり、体臭、肌荒れ、肩こり、肥満などの症状が出てきます。さらには、大腸がんの原因にもなります。腸内を腐敗させないためには、便秘の解消が一番になります。たかが便秘、されど便秘なのです。当サイトでは、便秘予防の情報を掲載していきます。

ほうれんそう・ほうれん草

名称 ほうれんそう・ほうれん草
成分 ほうれん草は、お浸し1人分(約80グラム)で、ビタミンAの1日の必要量を摂れるほど、βカロテンが豊富な野菜です。

ビタミンAはガン予防のほか、粘膜を丈夫にして、感染症への抵抗力をつける働きがあり、風邪予防にも効果を発揮します。

βカロテンは、油脂を含む食品と一緒に食べると、効率よく吸収されます。

また、鉄の含有量は野菜の中ではトップクラスですが、食物に含まれる鉄(非ヘム鉄)は吸収率が悪いのが難点です。

吸収率をよくするために、タンパク質や酸、ビタミンCと一緒に摂ることが必要です。
栄養素 □ビタミンA

□ビタミンE

□ビタミンC

□ビタミンB2

□鉄

□葉酸

□カリウム
効用 □ガン予防

□美肌効果

□風邪予防

□貧血予防

□高血圧予防


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