ガラクトオリゴ糖

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ガラクトオリゴ糖

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便秘のツボ＞ガラクトオリゴ糖

腸は真夏のゴミ捨て場！！？？腸の中に便が溜まってしまうと・・・・腸の中のガスや空気が行き所を失ってしまうんです。それが原因で腹痛が起こり、悪玉菌が増えていき、腸内が腐敗し、有毒ガスの発生が増えるんです。そして、便秘が続くと・・・おなかが張ったり、体臭、肌荒れ、肩こり、肥満などの症状が出てきます。さらには、大腸がんの原因にもなります。腸内を腐敗させないためには、便秘の解消が一番になります。たかが便秘、されど便秘なのです。当サイトでは、便秘予防の情報を掲載していきます。

ガラクトオリゴ糖

オリゴ糖には、含まれている食品の違いなどによって、いくつかの種類があります。

基本的に役割は同じなのですが、その成分や甘味度に多少の違いがあります。

□ガラクトオリゴ糖

母乳や牛の初乳に含まれている６’－ガラクトシルラクトースを主成分とするのが、代表的なガラクトオリゴ糖です。

市販されているガラクトオリゴ糖は、高濃度乳糖液にコウジカビのβーガラクトシターゼ（ラクターゼ）を作用させて作られたものです。

乳糖にガラクトースが１から４個つながった構造になっており、甘味度は砂糖のおよそ４０％とされています。

一般に市販されている大豆オリゴ糖もガラクトオリゴ糖の仲間です。

ビートなどにもラフィノースを主成分とするガラクトオリゴ糖が多く含まれており、ビート廃糖蜜から分離・精製されます。

甘味度は砂糖のおよそ２０％です。

便秘解消には

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